日本酒とワインで楽しむ創作和食

定休日：ほぼ水曜
電話：０９７７－２１－０００８
住所：別府市北浜1-9-10　北浜ビル1F
（コスモピアの近くです）
予算：1名5000円～
＊2名から注文できる米コース（1名4000円）には飲み放題が＋1500円で付けられます。電話で予約してね！　　カウンターと個室があります。

写真は先付のお料理です
のっけからおしゃれなので、デートやお祝い事におススメです。

アサリの大吟醸蒸し

旬のアサリを贅沢に大吟醸で蒸した一品
普通の日本酒でも美味しいのに、大吟醸のおかげか　ほんのりとした甘みがとても上品です

大エビのフライ

お箸で持ち上げられない「特特大サイズ」のエビがドーンとフライに
衣がジャガイモでんぷんでサクサク（パン粉とは違うサクサク・・・）
大人も大好きな手作りタルタルソースもたっぷりあるのです。
エビフライ好きの私は次回は一人で2皿注文したい！！

新鮮イカの炭火焼き

日本酒と来れば、するめ？を想像する私です。日本酒は広島のお酒をチョイス 😀
日本各地の知られざるお酒も仕入れている　米と葡萄　では、まだ知らない日本酒に会えます