小粒で甘～いジャガイモを地獄蒸しにしてみました

北海道で作られる「インカのめざめ」ってご存知ですか？
とってもほっくりして、甘くて、濃厚な味が特徴的なジャガイモです。

地獄蒸しにしたらきっと美味しいだろう・・・（　＾ω＾）・・・

で、地獄蒸しにしてみました。

見て下さい！！　　美しい黄金色です。

小粒な程、美味しいジャガイモらしいですが、結構イモ類はお腹が膨れちゃうので
夕食に出すには少し「重たいかなぁ～」ってことで、
朝食で２分の１個　ーーー　まさに一口サイズ　－－－を
地獄蒸し野菜としてお出ししています。

在庫がある限りなので、宿泊して朝食にこのジャガイモが出てきたお客様、ラッキーでしたね！

予定では11月中は、インカのめざめ・北あかり・里芋など、蒸して美味しいイモ類をお出しする予定です。